Una taula rodona per debatre la situació del sector del peix en general i el peix blau en particular, tenint en compte la importància que té en una localitat com l’Escala. L’objectiu seria comentar i posar sobre la taula perspectives, reptes, dificultats i propostes de futur des del punt de vista de la pesca però també de la gastronomia i la indústria de la salaó.
AGENDA
9.45 h — Obertura de portes i registre d’assistents
10.00 h — Benvinguda a càrrec de Diari de Girona
10.05 h — Inici del debat sobre el Futur del Peix Blau
Amb la participació de:
- Itziar Segarra, Directora general de Política Marítima i Pesca Sostenible, Generalitat de Catalunya
- Josep Lluís Sureda, Patró Major de la Confraria Pescadors de L’Escala
- Pendent
Modera: Diari de Girona
10.45 h — Torn obert de preguntes
11.00 h — Cloenda de la sessió
11.10 h — Esmorzar. Proposta gastronòmica estil “Pescadors de l’Escala” al Restaurant La Llar dels Pescadors
